25. Jahrgang | Nummer 21 | 10. Oktober 2022
Die soziale Bedeutung des Kochapparates
von Dieter Naumann In der Küche des ehemaligen Küsterhauses in Middelhagen auf Rügen (heute Schulmuseum) findet sich eine äußerlich eher unscheinbare Holzkiste, deren Inhalt ein inzwischen vergilbter Aufkleber als den „Selbst-Koch-, Brat- u. Backapparat ‚Heinzelmännchen‘, D. R. P. No 16“, ausweist. Öffnet man die … Weiterlesen