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17. Jahrgang | Nummer 2 | 20. Januar 2014

Märkische Bierspuren

von Andreas Dahms Das Traditionsgetränk in Japan ist weltbekannt – Sake. Angenehm berauschend hielt Sake viele Jahrhunderte seine Vormachtstellung. Mitte des 17. Jahrhunderts bekamen die Japaner durch einen Holländer den ersten Kontakt zu einem ihnen unbekannten Getränk – Bier. Es … Weiterlesen